日前,国家粮食和物资储备局召开全国夏粮收购工作会议,要求统筹抓好市场化收购和政策性收储,守住农民“种粮卖得出”的底线,促进粮食价格保持在合理水平。麦市辞旧迎新之际,阶段性“换挡阵痛”或难避免,市场主体宜理性应对。
因市场关注点已逐步转向新季小麦,陈麦迫于压力,出现持续下跌行情。监测显示,截至5月15日,主产区制粉企业国标二等及以上普通小麦进厂价2490–2580元/吨,周环比下跌5–20元/吨。
新麦试水 心中有底
据财经网一下,受新麦丰产预料强、陈麦定期下降会影响,近两天市面对新麦价钱开秤预料開始薄弱。
市场认为,今年新季小麦基层开秤价或高于上年同期,预计在1.22–1.25元/斤之间。随着新麦集中上市,价格下行压力较大,部分地区启动小麦最低收购价执行预案的概率或加大。
俗话说“小麦难过五月关”。任何一次“天气变脸”都可能直接影响最终产量和品质,市场仍需保持警惕。
陈麦回落 别慌别急
随着时间的推移新麦推出期赶上,持粮主体性腾仓步调加速,麦价抗压操作,行业也正在感受将持续磨底历程。
进期陈麦售价维持大跌,一边面是新麦丰产目标过强,市面 非常看跌明天股市;别的边面,白面粉生活消费到老式旱季。花生售价受代替品品撞击而下跌,麦子饲用性价变低,代替品需求分析收敛。
有机构认为,临近新麦上市,陈麦价格下跌是每年新麦上市前的“固定节目”。目前大中型制粉企业陈麦库存充足,基本能够平稳渡过新麦后熟期,继续提价采购意愿不强,陈麦价格正在逐步向预期的新麦价格回归。
储备轮换 购销有序
储备企业反映,进入5月份以来,麦价加速下行,政策性储备小麦成交率大幅下降。5月14日,中储粮小麦竞价销售1.75万吨,成交率仅41%。
近期中央储备采购2026年产小麦数量明显增加,成交率也保持相对高位。中储粮在主产区预采购新麦成交价为2450–2480元/吨,整体围绕最低收购价展开。
终端观望 静待新粮
粉企待机率正处在缩量十字星,部门东南部麸皮提供趋紧。因的规模化工业企业麸皮货存较少,上中游长期存在阶段中性上货需求量,粉厂择时拉涨麸皮上市定价。
当前质量较好的小麦饲用替代优势不足,仍主要流向面粉厂。目前,湖北部分地区新麦已零星上市,大多流向烘干企业及饲料厂,饲料企业新小麦报价为2380–2400元/吨(折国标三等价)。
理性应对 稳迎夏收
当下春小麦的贸易市场已已正式跨进新陈跳变的关键条件期,麦价随危害条件的变换而出显动荡不易解决,应审慎对待阶段中，性的贸易市场的动荡。
陈麦市厂:接新前一体化过弱电脑运行状况不改,新陈冬小麦接壤或较历年来提高。意见与建议持粮主休合理性制定计划出库旋律,加紧时间段售粮。制粉中小企业确定到新麦种植制造有后熟期,可按以销定购方案适度采购流程大部分陈麦,以能维持种植一般参与。
新麦市场上:今夏小麦市场收购政策已基本明朗,一是要加大市场化收购力度,二是要规范政策性收储。国家粮食和物资储备局有关负责人对媒体表示,今年小麦旺季收购量预计达1亿吨左右,与上年基本持平。各市场主体亦应在保持理性心态的前提下,密切关注新麦产量、质量、上市等情况,积极做好各项准备,审时度势、迎战夏收。
(起源:调味品市面 报)